近年来，随着人们对生活追求的不断提高，尤其是在美食方面的追求，于是餐饮业开始迅速的发展起来，确实满足了人们的口舌之欲。但是随之而来的油烟问题大大的影响了环境以及周围生活的人们的居住环境，油烟投诉问题也是层出不穷，由于检测手段的限制，一直没有妥善的解决，现在有了油烟在线监控，帮了环保行业的大忙了。
油烟在线监测系统，针对稽查单位而言，就好像“电子哨兵”。它能够随时随地出示客观性、真正、准确的油烟监测数据信息，让餐厅厨房油烟整治“实时监测、迅速稽查”变成现实。
餐饮业产生的厨房油烟袭扰难题一直让环境保护工作人员头疼不已，餐馆厨房油烟做为大城市空气的“凶手”之一，都是环保局整治的难题。以便妥善解决餐馆厨房油烟邻居扰民难题，很多地区已经运用互联网技术，安装油烟在线监测系统，全天候监测厨房油烟。在其中，油烟在线监测系统的厨房油烟浓度值检测和终端设备传送层，油烟监测传感器的应用不可或缺。
此前，在扬中市蜀冈瘦西湖旅游景区内，11家500平米之上、250座经营规模的餐馆，都装上油烟在线监测系统。正方形的灰黑色“小匣子”，安装在餐饮业油烟净化设备的边上。油烟在线监测系统能在线监测饮食业厨房油烟排污状况，而且立即远程控制传至pc端，方便环保局工作人员立即检测，提升了对厨房油烟排污的管控效率。
据了解，全套油烟在线监测系统有2个传感器设备，一个是四方形的设备，还有一个呈圆柱状。四方形设备叫工况传感器，安装在酒店餐厅油烟净化器设备内部，该传感器适用于油烟净化器和离心风机的检测，包含机器设备运作情况和机器设备运作能耗的检测。假如酒店餐厅装上油烟净化器设备，但并没有启动应用，该传感器则迅速就能测到，进而让工作员立即规定其开展整顿。
安装了油烟在线监控以后，油烟的检测变得非常的方便准确，实时传送的数据更是使餐饮店老板再也没有可以抵赖的借口，这就大大的方便了环保部门对油烟超标的餐饮店采取相关的措施，油烟问题的治理也会得到妥善的治理，再也不会是很多部门、群众的烦恼的问题。
