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油烟在线监测发展遇到商家阻碍

发布时间:2020-10-20来源:http://www.wxszyhj.com

民以食为天,我们作为人口大国,餐饮业发展经久不息,但是面对越来越多餐饮商家,一些系列的问题也随之出现,比如说,有居民举报家里附近油烟大的商家污染空气,油烟会随着风沾在自家洗好的衣服上。因此城市环境监管部门也一直在执法检测油烟,从传统的委托第三方公司进行检测,到使用便携式油烟检测仪现场检测,再到推行油烟在线监测设备油烟在线监测系统,可以看出油烟在线监测发展势在必行。

如何实现油烟在线监测?简单来说,油烟在线监测包括油烟在线监测设备油烟在线监测系统,将油烟在线监测设备安装在餐饮单位油烟净化器后方,配置完成后,设备会将数据传输到系统,通过电脑、手机访问系统,就可实现油烟在线监测

油烟在线监测发展趋势,从2011年开始油烟在线监测的应用,至今也有近10年了,随着各项技术的成熟,在相关政策的推动下,各地纷纷开展油烟在线监测的试点工作。近几年来,网上关于油烟在线监测的招标信息层出不穷,形势一片火热。有业内人士分析,将来凡是达到一定规模的餐馆,安装油烟在线监测设备可能会成为餐馆标配。

油烟在线监测

油烟在线监测安装对象,目前大部分地区的政策主要针对的是大型餐饮单位,以及被居民投诉较频繁的中小型餐饮单位。少部分地区是强制要求区域内所有餐饮单位都安装。

油烟在线监测谁出钱安装,一般有三种情况:政府出资、餐饮单位自费、政府补贴一部分。

实现油烟在线监测面临的难题,前期设备的安装成本较高,商家已经自费安装了油烟净化设施了,再加上油烟在线监测设备的话经营压力会比较大,并且装上油烟在线监测设备等于给自己戴上紧箍咒,如果还要餐饮单位自己掏钱,餐饮商家肯定不会愿意,这项工作很难推广下去。

虽然现在油烟在线检测发展势在必行,监管方式也逐步升级,解决了以往监管中存在的许多漏洞,有效的改善了城市空气质量,但是这项工作的推广也需要各个商家的配合,可是商家却面临安装油烟在线监测,不仅是一笔不菲的经济支出,还要面临油烟实时监测的压力,这就导致了发展油烟在线监测的发展困难,只有妥善解决这些矛盾,油烟在线监测才能得到足够的发展。


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